Berlin : Jugendbegegnungsstätte: Wie backt man sein eigenes Brot?

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Ein Brotbackseminar veranstaltet die Kladower Jugendbegegnungs- und Bildungsstätte Imchenallee 17 am 5. Mai. Das Programm führt durch die Geschichte der Brotherstellung, vermittelt Grundvoraussetzungen für das Gelingen eines Sauerteigbrotes und zeigt auf, welche Bestandteile ein heutiges Industriebrot enthält. Danach können die Teilnehmer ihr neues Wissen selbst am Steinofen testen.

Im Teilnahmepreis von 12,60 Mark ist ein gemeinsames Mittagessen enthalten. Da die Plätze begrenzt sind - bevorzugt werden nach Angaben der Veranstalter Interessenten bis 28 Jahre - wird um Voranmeldung unter 365 30 00 gebeten.

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