Berlin : Känguru-Quiche mit Musik

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Kängurufilet-Quiche mit Kumara Püree und Buschtomatensauce sollte man im Stehen genießen, dazu mit einem Glas trockenen rubinroten Sekts auf die kulinarischen Errungenschaften des fünften Kontinents anstoßen. Das ist jedenfalls die würdigste Form, den Australia Day zu begehen. Botschafter Ian Kemish hatte am Dienstagabend 600 Gäste geladen, darunter seinen britischen Amtskollegen Sir Peter Torry und Simone Young , die Intendantin in der Hamburgischen Staatsoper, außerdem Adrian Strooper , den Tenor an der Komischen Oper und Cathy Milliken , die das Education Program der Berliner Philharmoniker leitet. Über das Musikprogramm des Abends sei in der Familie heftig diskutiert worden, sagte der Botschafter. Kein Wunder, seine älteste Tochter studiert Gesang. Bi

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