Berlin : König der Köche

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Der Küchenchef des Restaurants „Margaux“ Michael Hoffmann ist von einer fachjury zum „Berliner Koch des Jahres“ ernannt worden und damit der kulinarische König unter den sechs „Berliner Meisterköchen 2002“. Erstmals hat in diesem Jahr eine Frau den Aufstieg in den GastroOlymp der Hauptstadt geschafft. Carmen Krüger von „Carmens Restaurant“ in Eichwalde repräsentiert zugleich das Land Brandenburg, das erst zum zweiten Mal in der seit 1997 erstellten Besten-Liste vertreten ist. dpa

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