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21.03.2012 16:22 Uhr

Wie man ein Tier schlachtet

Um ein Huhn zu schlachten, fuhr unser Autor auf einen kleinen Bauernhof in Brandenburg.

Foto: privat

Selbst schlachten Von der Hand in den Mund

Eine Packung Hack in der Hand, fragte er sich: Wo bleibt die Ehrfurcht vor der Kreatur? Da beschloss unser Autor, nur noch Fleisch von Tieren zu essen, die er selbst getötet hatte. Ein Versuch. Von Moritz Honert mehr