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Chefkoch Franz Mulser mit buntem Salat.

Die Natur der Seiser Alm wird streng geschützt. Manche Blume darf aber auch auf den Teller. Die Südtiroler erfinden immer neue Rezepte.

Von Stefanie Bisping
Die Population des vom Aussterben bedrohten heimischen Siebenpunkt-Marienkäfern erholt sich wieder, melden Naturschützer.

Asiatische Invasoren hatten den heimischen Siebenpunkt-Marienkäfer fast verdrängt. Doch jetzt melden Naturschützer, dass sich die bedrohte Art "bekrabbelt" hat.