Gesundheit : EU plant Nährwert- Kennzeichnung für Lebensmittel

Die zunehmende Fettleibigkeit der Bürger hat die EU auf den Plan gerufen. Informationen zu Fett, Zucker und Salz sollen zukünftig auf den Produkten vermerkt sein. Eine so genannte Ampelkennzeichnung ist allerdings nicht geplant.

Lebensmittel
Vorbildlich. Einige Unternehmen haben die Kennzeichnung für Fett und Zucker schon eingeführt. -Foto: ddp

Frankfurt/MainIm Kampf gegen Fehlernährung und Übergewicht will die EU Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen zur Pflicht machen. Die Lebensmittelbranche soll laut einem Bericht der "Frankfurter Allgemeinen Zeitung" gezwungen werden, Informationen zum Kaloriengehalt, zu Fett, Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren unmittelbar "im Blickfeld" der Kunden zu machen. Die Unternehmen sollen demnach drei Jahre Zeit haben, die Vorgaben umzusetzen. Der Vorschlag solle wahrscheinlich im Dezember vorgelegt werden, berichtete die Zeitung.

In Deutschland hatte Bundesverbraucherminister Horst Seehofer (CSU) bereits im Oktober ein eigenes Konzept für Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen vorgestellt. Die Umsetzung ist aber freiwillig. Große internationale Lebensmittelkonzerne wie Nestlé, Unilever, Danone, Kraft oder Masterfoods hatten im Mai die schrittweise Einführung von Nährwertangaben auf der Verpackungsvorderseite ihrer Produkte angekündigt. Auch der Handelskonzern Rewe startete im Oktober eine Initiative zur Kennzeichnung seiner Eigenmarken.

Nach den Plänen der EU sollen die Lebensmittelhersteller die Nährwerte je 100 Milliliter oder Gramm aufführen. Zudem müssen sie den Anteil der Nährstoffe am Tagesbedarf einer erwachsenen Frau, also 2000 Kalorien, angeben. Verbraucherschützer kritisieren solche Angaben als zu kompliziert. Sie fordern eine farbliche Ampel-Kennzeichnung, die etwa auch Kinder und weniger Gebildete verstehen. Solch eine Kennzeichnung gibt es etwa in Großbritannien. (mit AFP)

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