Welt : DIE letzte MELDUNG

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Champagner ein Jahr aufheben

Wer immer vergessen hat, seinen Champagner zu trinken: An Silvester übrig gebliebener Schaumwein lasse sich in verschlossenen Flaschen problemlos bis zum nächsten Jahreswechsel aufbewahren, teilte das Deutsche Wein-Institut mit. Bei kühler Lagerung verliere Schaumwein weder Qualität noch Geschmack. dpa

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