Gesundheit : Kurzmeldungen

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„Ernährung“ von der Stiftung Warentest. 261 Seiten darüber, was Fertigprodukte und Functional Food taugen, über Gentechnik sowie Tipps für den Lebensmitteleinkauf. Econ Verlag 2001, 8 Euro 95.

„Vegetarische Ernährung“ von Claus Leitzmann und Andreas Hahn. Das Buch informiert über ausgewogene Ernährung ohne Fleisch – mit vielen Rezepten aus der VollwertKüche. Trias Verlag 1998, 17 Euro 95.

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