LAKTOSE–INTOLERANZ : Broschüren, Bücher & Beraterinnen

LITERATUR



Bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung kann man die Broschüre „Essen und Trinken bei Laktose-Intoleranz“ bestellen. Sie kostet 50 Cent plus drei Euro Versandkosten. Tel.: 0228/909 26 26.

Im Trias-Verlag erscheint im Februar der „Wegweiser Nahrungsmittel-Intoleranzen“ von Maximilian Ledochowski (14,95 Euro).

Bereits erhältlich sind die Bücher „Laktose-Intoleranz. Wenn Milchzucker krank macht“ von Thilo Schleip (12, 95 Euro), „Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz“ von Karin Hofele (8, 95 Euro) und „Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz“ von Christiane Hof (17, 95 Euro).

BERATERINNEN

Uta Hille, „Essgemäß“, Tel.: 42 80 09 11, www.uta-hille.de,

Jeanette Günther, Dipl.-Ernährungswissenschaftlerin, Tel.: 03302/20 34 42.

EINKAUFEN

Laktosefreie Produkte gibt es in vielen Supermärkten oder beim Internetversand www.purenature.de.

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