Japan : Milch gegen Stress entwickelt

Tokio - Während in Deutschland über Milchpreise geschimpft wird, wagt eine Molkerei in Japan mit einer Luxus-Milch den Sprung auf den Markt. Die am Donnerstag vom Unternehmen Nakazawa Foods in Tokio vorgestellte „Erwachsenen-Milch“ soll ab Oktober die „in einer stressigen Gesellschaft lebenden“ Erwachsenen ansprechen und 30 Euro pro 900-Milliliter-Flasche kosten – 30 Mal so viel wie herkömmliche Milch in Japan. Für die „Erwachsenen-Milch“ werden die Kühe einmal pro Woche in der Morgendämmerung gemolken, wenn am meisten von dem in der Nacht produzierten stressabbauenden Hormon Melatonin freigesetzt wird. Die Milch soll drei bis vier Mal so viel Melatonin enthalten wie normale Milch. AFP

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