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Feuchtraumfarbe schützt

vor Schimmel

Durch tägliches Duschen und Baden entstehen im Badezimmer große Mengen Wasserdampf. Besonders in Räumen ohne Fenster kann sich dadurch an den Wänden schnell Schimmel bilden, warnt das Paint Quailty Institute in Frankfurt. Abhilfe schafften hier so genannten Feuchtraumfarben. Durch besondere Zusätze seien die Farben resistent gegen Schimmel. Sie lassen sich dafür aber schlechter reinigen. dpa/gms

Erdbeeren möglichst

direkt verzehren

Erdbeeren gehören zu den empfindlichsten Früchten. Sie sollten möglichst direkt verzehrt werden, rät der Bonner aid infodienst. Wer sie länger aufbewahren möchte, muss sie schonend behandeln. So sollten die Früchte ungewaschen und abgedeckt im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Die Erdbeeren halten sich so bis zu zwei Tage lang. Beschädigte Früchte sollten vorher entfernt werden. Erdbeeren, die auch nur an einer Stelle Schimmel aufweisen, müssen weggeworfen werden. Auch Früchte, die bereits dunkle, weiche Stellen haben, sollte man nicht mehr verzehren, da sie möglicherweise schon von Bakterien durchzogen sind. AP/Tsp

Nicht jedes Fleisch eignet

sich zum Grillen

Zum Start der Grillsaison sollte darauf geachtet werden, dass sich nicht jedes Fleischstück für den Rost eignet. Darauf weist der Informationsdienst aid hin. Ideal ist vor allem mageres und leicht fettdurchzogenes Fleisch – egal ob vom Rind, Schwein, Lamm oder auch von Geflügel. Vorsicht geboten ist bei gepökeltem Fleisch. Durch das Nitrit aus dem Pökelsalz bilden sich bei Hitze die so genannten Nitrosamine, die als Krebs erregend gelten. dpa

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