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Schweden feiert Carl von Linné

Anlässlich des 300. Geburtstags des Naturwissenschaftlers Carl von Linné sind in Schweden zahlreiche Feste und Veranstaltungen geplant, teilt die Fremdenverkehrsorganisation VisitSweden mit. Am 28. Januar wird das internationale Linnéjahr in Växjö eröffnet. Rund um Linnés Geburtstag, den 23. Mai, wird in Uppsala eine Jubiläumswoche mit Vorlesungen, Konzerten und Ausstellungen stattfinden. Der Botaniker Linné entwickelte die Grundlagen für die systematische Erfassung der Pflanzenwelt – das Linnésche System. Er studierte unter anderem in Växjö und lehrte an der Universität von Uppsala. Weitere Informationen im Internet: www.linne2007.se. dpa/gms

Gestecke und Basteleien

Das Freilandlabor Britz lädt morgen zum traditionellen Adventsbasteln mit Naturmaterialien ein. Aus Fichten- und Kiefernzapfen, Tannengrün und Beeren können kleine Präsente gebastelt werden. Auch weihnachtliche Dekorationen lassen sich aus Naturmaterialien anfertigen. Die Veranstaltung findet von 11 bis 15 Uhr im Verwaltungsgebäude der Grün Berlin Park und Garten GmbH, Sangerhauser Weg 1 (12349 Berlin) statt. Die Materialkosten betragen 2,50 Euro. Tsp

Kerntemperatur 80 Grad

Geflügel sollte beim Garen im Inneren mindestens 80 Grad warm sein. Nur bei einer solchen Kerntemperatur lassen sich Hähnchen, Puten oder Gänse komplett durchgaren, teilt die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) mit. Zum Messen wird das Bratenthermometer am besten zwischen Rumpf und Keule eingestochen. Es darf nicht auf einem Knochen aufliegen, weil dieser deutlich heißer wird als das Fleisch. dpa/gms

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