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Bei Frost den

Gefrierschrank abtauen

Kalte Wintertemperaturen bieten eine gute Gelegenheit, um den Gefrierschrank abzutauen. Wenn das Thermometer unter null Grad anzeigt, könnten tief gefrorene Lebensmittel problemlos auf der Terrasse oder dem Balkon zwischengelagert werden, rät die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA). Gefriergeräte müssten mindestens ein Mal im Jahr gereinigt werden. dpa/gms

Der richtige Schliff

Stumpfe Klingen lassen sich mit dem „Swiss Sharpener“, den es in zwei unterschiedlich langen Versionen gibt, schärfen. Der „Schleifstein“ aus Metall ist dank einer speziellen Legierung hart wie ein Diamant. Erhältlich ist „Sharpener“ im Fachhandel oder im Onlineshop unter www.swissbrands.com. Tsp

Saatgut für die nächste Saison

Der Spezialist für Saatgut, die Firma „Sperli“ bietet auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Neuheiten an. So wurde beispielsweise das Gemüsesortiment um 18 Sorten erweitert. Auch vier aromatisch duftende Küchenkräuter werden erstmals angeboten. Dazu gehört beispielsweise „Perilla Red Shiso“, ein Duft- und Gewürzkraut, das in Japan als klassisches Sushi-Gewürz verwendet wird. Aus Mexiko stammt dagegen ursprünglich die Würz-Tagetes „Hot Mexican“, die stark nach Anis und Waldmeister duftet. Das Kraut lässt sich zum Veredeln von Saucen, Salaten, Rohkost, Fleischfüllungen und Hühnergerichten verwenden. Unter den Blumenneuheiten ist „Schokozauber“ erwähnenswert, eine mehrjährige, gelb blühende Pflanze mit einem ausgeprägten Schokoladenduft. Weitere Informationen im Internet unter www.sperli.de. Tsp

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