Immobilien : ZETTELKASTEN

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Ideale Höhe

Leuchten am Esstisch sollten knapp über der Augenhöhe sitzender Personen angebracht werden. Ideal ist ein Abstand von etwa 60 Zentimetern zwischen Leuchte und Tischplatte – so wird niemand geblendet und alle können ihr Gegenüber sehen, rät die Fördergemeinschaft Gutes Licht (FGL). Eine stufenlos höhenverstellbare Leuchte sorgt für mehr Flexibilität, wenn zum Beispiel auch einmal am Esstisch gearbeitet wird. Tsp/gms

Importierte Bio-Lebensmittel

belasten die Umwelt

Bei Bio-Lebensmitteln sollten Verbraucher überwiegend auf Produkte aus der Region setzen. Durch die steigende Nachfrage müssen in vielen Bereichen mittlerweile Bio-Produkte importiert werden. Doch ein langer Transportweg mit entsprechendem Energieverbrauch belastet die Umwelt, warnt das Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit bei München. Tsp/gms

Milch kann extremen

Geschmack mildern

Ist das Essen zu scharf geraten, die Salatsoße zu sauer oder das Gulasch zu stark gepfeffert, kann ein Schuss Milch oder Joghurt für Abhilfe sorgen. Eine Beize aus Milch, Buttermilch oder Sauermilch können auch den starken Eigengeschmack von Kaninchen- und Hammelfleisch, Wild und Innereien mildern. Salzheringen nimmt sie die Schärfe und den strengen Geruch. Tsp/gms

Hilfreiche Tennisball-Hälfte

Damit Heimwerkern beim ÜberKopf-Bohren in die Decke kein Bohrstaub ins Gesicht rieselt, ist ein halbierter Tennisball hilfreich. Er sollte mit der offenen Seite nach oben auf den Bohrer gesteckt werden, erläutert die DeutscheHeimwerker-Akademie. So eignet er sich gut als Auffangbehälter für den Staub. Halbiert wird der Tennisball am besten mit einem scharfen Messer oder einem Teppichmesser. dpa/gms

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