Wirtschaft : PARKETT Geflüster

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Die Deutschen essen so viel Tiefkühlkost wie noch nie. 3,15 Millionen Tonnen sollen es in diesem Jahr sein, schätzt das Deutsche Tiefkühlinstitut (ja, so etwas gibt es). Pro Kopf verdrückt jeder Verbraucher damit 38,2 Kilogramm Aufgetautes. Ganz vorne in der Gunst der Deutschen liegen dabei Fisch, Pommes Frites und Pizza. Von tiefgefrorenem Fleisch sind sie weniger begeistert. Gerüchten zufolge lassen manche es sogar mehrere Jahre in der Truhe vergammeln. stek

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