Wirtschaft : PARKETT Geflüster

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Wer heute in der Kneipe ein Bier bestellt, hat die Qual der Wahl: grün mit Limette oder gold und extramild – oder doch vielleicht mit Cola, Zitrone oder Drachenfrucht? Kaum eine Brauerei verzichtet auf die neuen bunten Biermischgetränke, denen auch nach Meinung des Chefs der Karlsberg-Brauerei, Richard Weber, künftig immer mehr Bedeutung zukommt. Seine Idee für einen neuen Trend: „Vielleicht kommt ja mal ein Bier mit Schaum unten.“ Hauptsache, diese Kreation schmeckt dann endlich auch wieder wie ein Bier. jmi

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