Panorama: Mehr Lebensmittel mit Salmonellen infiziert
In Eiern und verschiedenen Fleischsorten hat das Bundesinstitut für Verbraucherschutz im Vergleich zum Vorjahr eine steigende Zahl von Salmonellen und anderen Krankheitserregern registriert. Tierzucht- und Schlachtbetriebe sollten ein hohes Hygieneniveau einhalten, mahnte das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) am Dienstag in Berlin.
In Eiern und verschiedenen Fleischsorten hat das Bundesinstitut für Verbraucherschutz im Vergleich zum Vorjahr eine steigende Zahl von Salmonellen und anderen Krankheitserregern registriert. Tierzucht- und Schlachtbetriebe sollten ein hohes Hygieneniveau einhalten, mahnte das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV) am Dienstag in Berlin.
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