zum Hauptinhalt
Thema

GENUSS

Scharf, bitter, forsch: Im „Ikoyi“ in London tüfteln zwei Quereinsteiger an einer spektakulären Küche mit regionalen Produkten, westafrikanischen Gewürzen und polyglotten Kochtechniken. 

Von Felix Denk
Pancake Brioche aus dem Bonvivant Cocktail Bistro.

In Schöneberg gibt es jetzt fünf Tage die Woche Brunch mit originell interpretierten Klassikern, kreativen Erfindungen und – wer mag – spannenden Cocktails.

Von Felix Denk