Mehr zum Thema

  • 01.10.2018 10:00 UhrVon Tisch zu Tisch - die RestaurantkritikDas Schmidteinander von Friedenau

    "Vinophile Genusswerkstatt" nennt sich der Friedenauer Mehrzweck-Weinladen SchmidtZ&KO. Auch die Küche überzeugt. Von Bernd Matthies mehr

    Essen am Weinregal. Das "SchmidtZ&Ko" in Friedenau ist geräumig und mehr Geschäft als Restaurant - eine angenehme Atmosphäre.
  • 24.09.2018 09:27 UhrVon Tisch zu Tisch - die RestaurantkritikLandromantik im Alten Krug Dahlem

    Schön, dass es das Traditionslokal mit Biergarten noch gibt. Das Essen ist ordentlich – aber eine Spur mehr Mut täte der Küche gut. Von Elisabeth Binder mehr

    Die Geschichte des Alten Krugs Dahlem reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Heute wird in dem Gasthaus modern-rustikale deutsche Küche geboten.
  • 17.09.2018 11:00 UhrWeine mit großen NamenProminent abgefüllt

    Musiker, Quizmaster, Schauspieler – ob als Besitzer von Weingütern oder Partner von Winzern: Immer mehr Weine tragen die Namen von Stars. Wir haben sie probiert. Von Ulrich Amling, Bernd Matthies, Kai Röger mehr

    Gordon Matthew Summer, auch bekannt als Sting, hat mit seiner Frau Trudie ein Gut südlich von Florenz gekauft. Sein Wein gedeiht dort biodynamisch.
  • 17.09.2018 15:34 Uhr„Genuss Menü Spezial“ im Hotel AdlonSterne sehen und genießen

    UpdateSechs Köche mit 13 Michelin-Sternen, dazu Top-Weine und Champagner – wir laden ein zur Küchenparty im „Adlon“ am 14. Oktober. Von Bernd Matthies mehr

    Die Sterneköche (v.l.): Daniel Achilles ("Reinstoff"), Marco Müller ("Rutz"), Hendrik Otto ("Lorenz Adlon Esszimmer") Sebastian Frank ("Horváth"), Michael Kempf ("Facil"), Sven Elverfeld ("Aqua", Wolfsburg).
  • 17.09.2018 10:50 UhrVon Tisch zu Tisch - die RestaurantkritikEinfach mal zum Essen nach Frohnau

    Frohnau in Berlins hohem Norden ist selbst für eingeborene Berliner meist unbekanntes Terrain. Das Restaurant "Leimers" lohnt die Anreise. Von Bernd Matthies mehr

    Wohnzimmer-Atmosphäre. Das Restaurant "Leimers Kunst und Küche" in Frohnau.
  • 10.09.2018 09:24 UhrNeue Gourmet-Adresse in BerlinStarkoch Meir Adoni eröffnet Restaurant in Kreuzberg

    Seine Restaurants in Tel Aviv und New York haben Kritiker begeistert. Jetzt eröffnet Meir Adoni das „Layla“ am Anhalter Bahnhof in Berlin. Von Bernd Matthies mehr

    Filigran-Arbeiter. Der israelische Starkoch Meir Adoni in seinem Restaurant "Catit" in Tel Aviv.
  • 10.09.2018 17:03 UhrWeltklasse-CocktailsFinale der besten Barmixer in Berlin

    Weltcup der Barmixer und Cocktail-Festival in Berlin - der Oktober steht im Zeichen der guten Drinks. Von Kai Röger mehr

    Bunte Mischung. Vom 5. bis 8. Oktober 2018 treten in Berlin die besten Barmixer der Welt zum Finale der World Class an.
  • 10.09.2018 09:17 UhrVon Tisch zu Tisch - die RestaurantkritikGediegen dinieren im Charlotte & Fritz

    Der Esscode „Casual“ steht im Restaurant des Regent-Hotels nicht für preiswerten Genuss. Lecker ist es trotzdem. Von Elisabeth Binder mehr

    Geräumig und gediegen. Das Restaurant Charlotte & Fritz im Regent Hotel am Gendarmenmarkt.
  • 03.09.2018 11:10 UhrVon Tisch zu Tisch - die RestaurantkritikFrischer Fisch, schneller Service, harte Stühle

    Im "Funky Fisch" lässt Asia-Meister The Duc Ngo Portugiesen maritim kochen. Der puristische Fisch ist das Beste. Von Bernd Matthies mehr

    Aus dem Meer in die Kantstraße. Ob filetiert oder im Ganzen: Im "Funky Fisch" können die Gäste direkt an der Kühltheke bestellen.
  • 31.08.2018 21:14 UhrBerlin Coffee Festival"Kaffee hat rund 800 Aromen - mehr als Wein"

    Guter Kaffee braucht weder Milch noch Zucker, davon kann man sich beim Berlin Coffee Festival überzeugen. Mitveranstalter Philipp Reichel über des Deutschen liebstes Heißgetränk. Von Kai Röger, Moritz Honert mehr

    In Berlin hat sich eine junge Szene ambitionierter Kaffee-Spezialisten entwickelt.
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