Mehr zum Thema

  • 03.08.2018 18:44 UhrCraft-Bier-Experte Donald Burke"Was, bitte, ist ein normales Bier?"

    Er ist der Mann, der den Berlinern Durst auf Craft-Bier machte. Eine Missionsarbeit mit Hindernissen, wie Donald Burke zum internationalen Tag des Bieres erzählt. Von Kai Röger, Felix Denk mehr

    Donald Burke, Kenner der Craft-Bier-Szene, war früher Tätowierer in Kanada. Sein Lieblingsbier schmeckt nach Kuchen.
  • 02.08.2018 16:30 UhrNeue Eis-Kreationen aus BerlinSchoko oder Vanille? Eine Frage für Eisnostalgiker

    Heute kann man zwischen japanischem Kakigori, mit Stickstoff gefrostetem Eis oder Gourmet-Softeis wählen – und jeder Menge Zutaten sowieso. Unsere Empfehlungen für Berlins bestes Crazy Ice. Von Susanne Leimstoll, Felix Denk mehr

    Cremiger kann Eis kaum sein. Bei Woop Woop wird die frisch zubereitete Eiscreme mit Stickstoff bei minus 196 Grad schockgefroren.
  • 28.07.2018 00:00 UhrItalienische Restaurants: Acht echte EmpfehlungenDolce Vita in Berlin

    Wonach sehnt man sich bei diesem Wetter am meisten: Exklusivität? Innovation? Einmaligkeit? Wohl kaum. Neun beständig gute italienische Restaurants zeigen, was jetzt wirklich zählt: Lebensgefühl und Lage! Lage! Lage! Von Elisabeth Binder, Kai Röger, Bernd Matthies, Felix Denk mehr

    Gute Italiener bieten mehr als Pizza. Hier sind unsere Tipps für beständig gute Adressen in Berlin - wenn Sie der große Hunger auf Mediterranes überkommt.
  • 30.07.2018 17:22 UhrMundpropagandaLenn Kudrjawitzki

    Der Violinist mit eigener Band ist als Schauspieler vor allem bekannt aus der ARD-Reihe „Der Kroatien-Krimi“. Im Interview verrät er ein paar Genießer-Adressen zwischen Berlin und Split. Von Susanne Leimstoll mehr

    Schauspieler Lenn Kudrjawitzki hat während der Dreharbeiten zum "Kroatien-Krimi" für die ARD in Split auch Zeit gefunden, gut essen zu gehen.
  • 30.07.2018 13:20 UhrGenuss-Reise nach BornholmGlückliche Insel

    Bornholm war als Urlaubsziel für den Tourismus schon ein erledigter Fall: zu teuer, nichts mehr los. Dann kamen Nicolai Nørregaard und seine Fußballkumpels und versuchten es mit neuer skandinavischer Küche. Auf einmal bewegt sich alles auf der Ostseeinsel. Von Bernd Matthies mehr

    Früher eine Räucherei. Nun ist "Kalas Is" auf den Klippen von Sandvig im Nordwesten Bornholms eine legere Eis- und Kaffeebar und einer der neuen, entspannten Treffpunkte der Insel.
  • 30.07.2018 11:28 UhrVon Tisch zu Tisch - die RestaurantkritikDas "MontRaw" in Prenzlauer Berg vereint israelische und arabische Küche

    Sehr schmackhafte israelisch-orientalisch inspirierte Küche. Aber: Der Wein kostet, und der Service zeigt Schwächen. Von Elisabeth Binder mehr

    Das Restaurant MontRaw in Prenzlauer Berg überzeugt mit israelisch inspirierter Mittelmeerküche.
  • 30.07.2018 10:57 UhrMundpropagandaMax Moor

    Multitalent Max Moor ist bekannt als Moderator des ARD-Kulturmagazins „Titel, Thesen, Temperamente“, aber er ist auch Ökobauer und Buchautor. Wir haben ihn gefragt, wo er in Berlin auf den Geschmack kommt. Von Susanne Leimstoll mehr

    Moderator, Schauspieler, Buchautor. Max Moor, geboren als Dieter Moor in Zürich, hat seinen alten Vornamen vor einigen Jahren abgelegt. Und auch sonst ist der 60-Jährige ziemlich wandlungsfähig.
  • 21.07.2018 00:00 UhrVon TISCH zu TISCHKochu Karu

    Ein Koch, der Essen der höchsten Spaß-Kategorie zubereitet und eine zugewandte, informierte Gastgeberin – perfekt! Von Bernd Matthies mehr

    Sind die Seele des wunderbaren "Kochu Karu" in Prenzlauer Berg: Küchenchef José Miranda Morillo und Gastgeberin Bini Lee-Zauner.
  • 19.07.2018 14:24 UhrVon TISCH zu TISCHAntipasteria Garbatella

    Ein Italiener, bei dem man draußen und drinnen schön sitzt. Bei Küche und Service ist allerdings noch Luft nach oben Von Elisabeth Binder mehr

    Nettes, aufgeräumt-gemütliches Ambiente: die Antipasteria Garbatella in Zehlendorf
  • 04.07.2018 14:39 UhrMundpropagandaSarah Wiener

    Die Köchin und Unternehmerin erzählt, wie ihre Stiftung Kindern auf Biobauernhöfen Lust auf gesundes Essen und Kochen macht. Und sie verrät uns, wo sie selbst in Berlin auf den Genuss kommt. Von Susanne Leimstoll mehr

    Fernsehköchin und Unternehmerin Sarah Wiener nennt sich selbst einen "Lustesser und Genießer" und am liebsten isst sie, was in ihrem eigenen Garten in der Uckermark wächst.
  • Polens Regierungschefin: Europa muss gegen Terror zusammenstehen Abspielen Polens Regierungschefin: Europa muss gegen Terror zusammenstehen
  • Medien: Fahndung nach Tunesier wegen Anschlags in Berlin Abspielen Medien: Fahndung nach Tunesier wegen Anschlags in Berlin
  • Brandenburger Tor erstrahlt in Schwarz-Rot-Gold Abspielen Brandenburger Tor erstrahlt in Schwarz-Rot-Gold
  • Lkw-Todesfahrt in Berlin - die Spur führt nach Polen Abspielen Lkw-Todesfahrt in Berlin - die Spur führt nach Polen
  • Berliner Polizei: 'Vermutlich terroristischer Anschlag' Abspielen Berliner Polizei: 'Vermutlich terroristischer Anschlag'
  • Zweifel an Schuld von Festgenommenem in Berlin Abspielen Zweifel an Schuld von Festgenommenem in Berlin
  • Merkel und Steinmeier am Anschlagsort in Berlin Abspielen Merkel und Steinmeier am Anschlagsort in Berlin
  • Berlin-Anschlag: 'Werden nicht in die Knie gehen' Abspielen Berlin-Anschlag: 'Werden nicht in die Knie gehen'
  • Hertha spielt trotz Terroranschlag: 'Gehen nicht in die Knie' Abspielen Hertha spielt trotz Terroranschlag: 'Gehen nicht in die Knie'
  • Ein Todesopfer von Berliner Weihnachtsmarkt wurde erschossen Abspielen Ein Todesopfer von Berliner Weihnachtsmarkt wurde erschossen
  • De Maizière: Kein Zweifel mehr an Anschlag in Berlin Abspielen De Maizière: Kein Zweifel mehr an Anschlag in Berlin
  • Medien: Polizei stürmt Hangar an früherem Flughafen Tempelhof Abspielen Medien: Polizei stürmt Hangar an früherem Flughafen Tempelhof
  • Nach Anschlag: Berliner fassungslos und traurig Abspielen Nach Anschlag: Berliner fassungslos und traurig
  • Eine Weihnachtsgans ohne Stress zubereiten? D as geht, zeigen die Redakteure Bernd Matthies und Kai Röger. Abspielen Weihnachtsgans ohne Stress
  • Sternekoch kreiert neuen Kebab für Berlin Abspielen Sternekoch kreiert neuen Kebab für Berlin

Genuss Bildergalerien