Nordisch oder texanisch? Ramen oder Qualle in Yuzu-Sauce? Dazu Craft-Beer oder Negroni? Die zehn spannendsten Neueröffnungen der letzten Monate. Von Kai Röger, Bernd Matthies, Felix Denk mehr

Whisky ist eine Geldanlage: Ein paar tausend Euro für einen Schluck sind nichts Ungewöhnliches. Wer aber seinen echten Wert entdecken will, muss ihn trinken. Gelegenheit dazu gibt eine exklusive Messe im Schloss Charlottenburg. Von Peter Eichhorn mehr

Ein „Erlebnis-Restaurant“ mit edel-rustikalem Interieur, Grills an jedem Tisch – und einem bemerkenswerten Service. Von Elisabeth Binder mehr

Eine Ernährungsberaterin hat aus ihrem Lehrgarten am Havelufer einen Ort für Genießer gemacht. Dort wird geerntet, gekocht, geschlemmt Von Susanne Leimstoll mehr

Kaum ein deutsches Restaurant polarisiert zurzeit stärker: Hier geht es ausschließlich ums Produkt und seine Qualität. Von Bernd Matthies mehr

Kinder und Küche gehören zusammen. Dass auch Sechsjährige schon komplexe Rezepte und filigrane Handgriffe mit viel Spaß lernen können, zeigt sich beim Kinder-Kochkurs im „Sticks ’n’ Sushi“. Von Kai Röger mehr

Ein pittoresker Ort in Buckow, an dem es sich hervorragend schwäbisch und – Steigerung! – urschwäbisch tafeln lässt. Von Elisabeth Binder mehr

Das kleine Bistro neben dem „Frühsammers“ ist die perfekte Einstiegsdroge für das Sterne-Restaurant. Von Bernd Matthies mehr

Das legendäre Restaurant „Noma“ erfindet sich gerade neu, aber auch seine Ableger sind längst stilprägend. Die Neuen in Kopenhagen kochen gelassener – und entfliehen dem Klischee. Eine Reise zu Croissants und krossen Ameisen. Von Bernd Matthies mehr