TIPPS FÜR DIE PROVENCE: Die Adressen der Delikatessen

La Maison du Pastis, 108 Rue du Port, Marseille, Telefon: 0033/ 4 91908677,

www.lamaisondupastis.com

Nougat-Museum Soubeyran, Montelimar, montags bis sonnabends 9 – 19 Uhr, während der Öffnungszeiten regelmäßig Führungen zur Nougatherstellung,

im Internet: www.nougatsoubeyran.com

Confiserie Entrecasteaux,

2 Rue d'Entrecasteaux, Aix-En-Provence, Telefon:

0033/4 42 27 15 02,

Le Musée de l'Aventure industrielle, Place du Postel, Apt, Telefon: 00 33 /4 90 74 95 30,

Internet: www.luberon-apt.fr/patrimoine/musee;

Castelas, Mas de l'Olivier,

Les Baux de Provence, Telefonnummer: 0033/ 490 545 086, im Internet: www.castelas.com

Moulin Dozol-Autrand,

Le Pont Roman, 26110 Nyons, Telefon: 0033/4 75 26 02 52;

Institut du Monde de l'Olivier, 40, Place de la Libération,

Nyons, Telefonnummer:

00 33/4 75 26 90 90, im Internet: www.monde-olivier.com