Zeitung Heute : Berliner Knusperhäuschen

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„ Eating Architecture “, The MIT Press, Cambridge, hrsg. Jamie Horwitz und Paulette Singley, 373 S., 48 Euro (in Berlin bei Bücherbogen, Savignyplatz).

Gute Bäckereien und Konditoreien verkaufen auf Anfrage Lebkuchen blechweise zum Häuserbauen, z.B. die Biolebkuchen Manufaktur in Kreuzberg, Tel. 618 17 20; Bäckerei Gruhn in Dahlem, Königin-Luise-Straße 71, Tel. 832 273 23; Bäckerei Frank Fahrland in Potsdam und Wildenbruch (Tel. 033205/62146). Gemeinsam unter Anleitung Knusperhäuser bauen kann man bei Kochlust in Mitte (für Kinder von 5-12 Jahren am 12.12., Tel. 2463 88 83); im Gasthof Zur Linde in Wildenbruch, heute und auf Anfrage (Tel. 033205/62379); im Kaisersaal am Potsdamer Platz im Rahmen von Weihnachtsfeiern (Tel. 2575 1454).

Wer es sich einfacher machen will, geht zu Ikea. Dort kriegt man Plattenbauten als fertigen Bausatz . Man muss nur die Anleitungen verstehen.

Eine interessante Ausstellung zum Thema „Kunst und kulinarische Lust “ ist bis zum 18.12. in der Leipziger Hochschule für Grafik und Buchkunst, Wächterstraße 11 zu sehen, Tel. 0341/2135-166.

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