Tagesspiegel Plus
Restaurantkritik Shizuku: Kurztrip nach Tokyo, ganz ohne Jetlag
Eine Zuflucht, nur wenige Schritte vom Hermannplatz: Die japanische Bar „Shizuku“ serviert wunderbare Getränke und gradlinige Tellerchen dazu.
Von Ulrich Amling
Mitten auf dem Hermannplatz kann einen schon der Wunsch beschleichen, einfach nur ganz weit weg zu sein. Dabei ahnt man gar nicht, wie nah eine ganz andere Welt liegt, in der Ruhe und Harmonie eine wesentliche Zutat bilden. Fünf Minuten zu Fuß entfernt, gegenüber der Hasenheide, wird die Aufmerksamkeit zum ersten Mal herausgefordert, wenn es darum geht, das „Shizuku“ überhaupt zu finden.
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