Berlin : Einfach raffiniert

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Karl Wannemacher

vom Restaurant Alt Luxemburg

„Einfach ein schöner Anblick“, sagt Karl Wannemacher – und meint frische Wachteln mit rosiger Haut. Er reicht sie gebraten – zu Salat. Das leckere Gemüsemotiv li egt der heutigen Ausgabe als farbiges Poster bei.

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