Erfolgsstory Haferkater: Von der Berliner Dönerbude zur bundesweiten Porridge-Kette

Porridge, britischer Haferbrei, als Alternative zu Croissant und Brezeln am Fernbahnhof: Damit expandiert die Berliner Firma Haferkater bundesweit. Nun stellt sie sich finanziell neu auf.

Von Tanja Buntrock

08.12.2023, 10:45 Uhr

Wer öfter mit dem Zug unterwegs ist und sich morgens am Bahnhof ein Frühstück für die Fahrt mitnehmen möchte, kennt das: Überall Bäckereiketten, belegte Brötchen, Croissants, Laugenbrezeln, Baguettes. Oder die üblichen Fastfood-Filialen mit ihrem Angebot. Nicht besonders gesund, ziemlich eintönig.

showPaywall:: true
isSubscriber:: false
isPaid:: true
showPaywallPiano:: true