Kai Röger

Levantinische Köfte, Pizza frittiert oder aus Sauerteig, scharfe Sichuan-Nudeln: Zehn empfehlenswerte Neueröffnungen für jede Gelegenheit.

Axel Schulz, der beliebteste deutscher Schwergewichtsboxer seit Max Schmeling, arbeitet als Bierbotschafter und Eventgrillmeister.

Horst Evers ist einer der erfolgreichsten Kolumnisten der Stadt, wir trafen ihn im "Weinstein" zu einer Flasche Wein

Er gehört zu Weihnachten wie Stollen und Plätzchen. Und er hilft sogar dabei, Reste zu verwerten: der Bratapfel

Er ist einer der pointiertesten Autoren und Entertainer Berlins, vom 9. bis 13. Januar gastiert er auf der Bühne der Komödie am Kurfürstendamm.

Es sind Kleinigkeiten, doch in tausend Varianten sind sie ganz groß. Eiserne Regel: DIM SUM, die Herzenswärmer, müssen mit Liebe gemacht sein.

Sie sind weich, saftig-süß, haben ein vollmundiges Ei-Aroma und sind doch feinblättrig-luftig: Challah Croissants verbinden die Techniken zweier Backkulturen.

Der Rechtsmediziner sieht sich die Verfilmung seines Forensik-Romans „Zersetzt“ mit Brotchips auf der Couch an. Und er liebt deutsch-österreichische Küche.

Der Autor furchteinflößender Thriller über die Lust am Gruseln, über falsch zugestellte Pakete und Menschen, die im Zoo auf Pokemon-Jagd gehen.

Sebastian Fitzek gehört zu den erfolgreichsten deutschen Schriftstellern. Am 27.11. sendet Sat1 die Verfilmung seines Thrillers „Amokspiel“.

Am 14. Dezember gastiert das Genuss Menü Spezial bei Pierre Nippkow in der Ostsee-Lounge im Strandhotel Fischland in Dierhagen.

Von Sankt Martin bis Weihnachten ist Gänsebratenzeit. Wir verraten Top-Adressen für Menüs und „Gans to go“ und wie man das Federvieh stressfrei zubereiten kann.

Obst und Gemüse gibt es dieses Jahr wieder im Überfluss. Wir zeigen in sechs Lieblingsrezepten, wie man die Ernte des Jahrhundertsommers konservieren kann.

Das Festival "Stadt Land Food" lädt an diesem Wochenende zum Einkaufen, Probieren und Herstellen handwerklich gemachter Lebensmittel ein.

Wie kann eine rohe Tomate mit Essig so viel mehr sein als ein Tomatensalat?

Musiker, Quizmaster, Schauspieler – ob als Besitzer von Weingütern oder Partner von Winzern: Immer mehr Weine tragen die Namen von Stars. Wir haben sie probiert.

Weltcup der Barmixer und Cocktail-Festival in Berlin - der Oktober steht im Zeichen der guten Drinks.

Guter Kaffee braucht weder Milch noch Zucker, davon kann man sich beim Berlin Coffee Festival überzeugen. Mitveranstalter Philipp Reichel über des Deutschen liebstes Heißgetränk.

Sie stammen aus Louisiana und gehören eigentlich nicht nach Berlin. Aber was soll's? Die Tiergarten-Krebse schmecken ausgezeichnet. Hier erfahren Sie, wo sie auf dem Teller landen.

Als schnelle Mahlzeit ist das Sandwich längst auch Liebling der Foodies. International, wandlungsfähig, individuell. Hier ist unser Best-of Berlin.

Er ist der Mann, der den Berlinern Durst auf Craft-Bier machte. Eine Missionsarbeit mit Hindernissen, wie Donald Burke zum internationalen Tag des Bieres erzählt.

Wonach sehnt man sich bei diesem Wetter am meisten: Exklusivität? Innovation? Einmaligkeit? Wohl kaum. Neun beständig gute italienische Restaurants zeigen, was jetzt wirklich zählt: Lebensgefühl und Lage! Lage! Lage!

Die eine israelische Küche gibt es nicht, vielmehr mischen sich in ihr Einflüsse aus vielen Kulturen. Hummus ist der kleinste Nenner, Vielfalt ist aber ihre eigentliche Stärke. Zwölf Empfehlungen

Zum WM-Auftakt der deutschen Mannschaft gilt es, das gute Bauchgefühl zu bewahren. Wir verraten die besten Public-Viewing-Orte in Berlin mit passgenauem Zuspiel aus der Küche. Und zum Schluss einen Schampus auf unsere Elf.