Manche Restaurants quälen Gäste mit Funzeln, bei anderen illuminieren Designer den Raum. Wie Kulinarisches perfekt inszeniert wird.
Autor:in
Lars von Törne
Sie entdeckten Tim Raue, waren im alten "Bacco" und direkt nach dem Mauerfall im "Fioretto" in Köpenick: Seit fast drei Jahrzehnten ziehen Elisabeth Binder und Bernd Matthies für den Tagesspiegel durch die Berliner Gastronomie. Ein Rückblick.
Es steckt ein abschätziger Unterton im diesjährigen Wort des Jahres: Flüchtling. Klingt wie "Eindringling". Oder "Schreiberling". Warum einigen wir uns nicht auf "Geflüchtete"? Eine Glosse.
Der Preis für Diesel ist auf 99 Cent gefallen. Eine gute Nachricht? Oder eine schlechte? Unser Kolumnist Bernd Matthies ist hin- und hergerissen. Eine Glosse.
Je mehr Schießereien, desto mehr Forderungen nach Waffen werden in den USA laut. Nun soll ein neuer TV-Sender das Gun-Shoppen leicht machen.
Zum fünften Mal findet das Feinschmeckerfestival „eat!Berlin“ statt - mit prominenten Köchen wie Tim Raue oder Kolja Kleeberg. Jetzt hat der Vorverkauf begonnen.
Weihnachtsmenü und Silvesterparty abgesagt: Eines der ältesten Berliner Spitzenrestaurants schließt zum Jahresende und öffnet im Sommer mit neuem Küchenchef.
Die besten Comics des Jahres: Die Tagesspiegel-Jury kürt eine kanadische Coming-of-Age-Erzählung und zehn weitere herausragende Werke.
Weg von angestrengter Konzeptküche: Das "Brenner" in Schöneberg ist ein gemütlich-ländliches Gasthaus - seit kurzem mit neuem Küchenchef.
Welches sind die besten Comics des zu Ende gehenden Jahres? Das wollen wir von unseren Lesern und von einer Fachjury wissen. Heute: Die Top-5-Titel von Tagesspiegel-Redakteur Lars von Törne.
Warum hat das Wahrzeichen diese besondere Form? Warum ist das Rathaus rot? In einer neuen Tagesspiegel-Serie erzählt Comiczeichner Marvin Clifford Stadtgeschichten, die man so noch nicht gehört hat.
Das angebliche Jugendwort des Jahres "Smombie" gibt es offenbar gar nicht, wie Bernd Matthies herausgefunden hat. Eine Glosse.
Ein weiteres Zwei-Sterne-Restaurant, fünf neue Lokale mit einem Stern: Der neue Restaurantführer Guide Michelin hat Überraschungen für Berlin gebracht
Erst bekam er keinen Michelin-Stern, und jetzt auch noch das: Philipp Liebisch aus dem "Zeitgeist" wurde freigestellt.
Es ist Freitag, der 13. – und niemanden interessiert's. Dabei fällt ein ganz besonders wichtiger Gedenktag auf den heutigen Freitag. Eine Glosse.
Politisch fremdelte Helmut Schmidt zeitlebens mit Berlin. Aber er schenkte der Stadt Panda Bao Bao. Am Nollendorfplatz versprach er 1941 seiner Loki die Ehe
Politisch fremdelte Helmut Schmidt zeitlebens mit Berlin und seinem Regierungspersonal. Dennoch schenkte er der Stadt den Panda Bao Bao. Auch privat verband ihn manches mit Berlin.
Kein Adonis, aber ein Draufgänger. Auch geschäftlich
Eben war's noch warm, mild, fast sommerlich. Jetzt nimmt die Post in Himmelpfort ihre Filiale auf.
19 von 20 Punkten bekam Tim Raue vom Restaurantführer Gault-Millau. Insgesamt zeichneten die Tester 48 Küchenchefs aus der Hauptstadt aus.
„El Eternauta“ von Héctor Germán Oesterheld und Francisco Solano López gilt als einer der herausragenden Comics des 20. Jahrhunderts. Jetzt kann man ihn neu entdecken.
Berlins SPD wollte wissen, wie die Basis tickt. Das Ergebnis ist so erhellend wie nichtssagend. Ein Kommentar.
Die 19. Gala der „Berliner Meisterköche“. Marco Giedow ist Brandenburger Preisträger
Die Thüringer Arbeitsgemeinschaft "Kirche und Judentum" wollte auf die dunkle Seite von Martin Luther aufmerksam machen - und bekam von der Stadt Erfurt eine Abfuhr.