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Matthias Matern

Molkereiboykott, Milch-Gipfel – und trotzdem fällt der Preis weiter. Neue Bauernproteste sind absehbar

Von Matthias Matern

Molkereiboykott, Milchgipfel – und trotzdem fällt der Preis weiter. Neue Bauernproteste sind absehbar

Von Matthias Matern
Delikatessen. Züchter Jan Kickinger mit seinen Schnecken.

Seit zwei Jahren züchtet Jan Kickinger in Beelitz Weinbergschnecken für Feinschmecker-Restaurants Mit 60 000 Weichtieren hat er angefangen, inzwischen sind es zwei Millionen

Von Matthias Matern
schnecken

Seit zwei Jahren züchtet Jan Kickinger in Beelitz Weinbergschnecken für Feinschmecker-Restaurants. Mit 60.000 Weichtieren hat er angefangen, inzwischen sind es zwei Millionen.

Von Matthias Matern
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