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Er rührt und rührt und... Tim Raue hat sich schon wieder viele neue Projekte ausgedacht. Sein Restaurant „Studio“, das vierte in Berlin, in der Rheinsberger Straße in Mitte läuft weiterhin gut. Das „Soupe populaire“ auf Bötzow muss wegen des Umbaus der Brauerei für rund ein Jahr schließen.

Küchenstar Tim Raue ist voller Pläne: Seine Spezialitäten gibt es bald auf dem Kreuzfahrtschiff, in der Seniorenresidenz – und bei Hertha BSC. Und Netflix könnte ihn weltberühmt machen.

Von Elisabeth Binder