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Autor:in

Ulrich Amling

Biologischer Anbau, wenig Technik: Der Naturwein gilt als der letzte Schrei auf Messen und in Bars. Unserem Autor mundete er nicht.

Ist er die Avantgarde? Oder nur ein sündhaft teurer Sud von der Gewürzgurke? Am Naturwein scheiden sich die Geister. Ein Pro und Contra

Von
  • Norbert Thomma
  • Ulrich Amling
Aufatmen. Im Sommer zieht es die Stadtmenschen ans Wasser - wie hier unweit der Oberbaumbrücke.

Darf es Besitz an etwas geben, das seinem tiefsten Wesen nach gemeinschaftliches Gut ist? Wir sagen: Entspannung an Berliner Ufern für alle – so soll es sein. Ein Plädoyer zum Ende unserer Sommer-Serie.

Von Ulrich Amling

REGIONALE ERZEUGER Brandenburg entdeckt seine Streuobstwiesen neu, Manufakturen kreieren ausgezeichnete Obstweine. Die heißen zum Beispiel „Königin von Biesenbrow“, „Schöner von Boskoop“ oder einfach gleich: „Rausch“

Von Ulrich Amling
Energiebündel: Alondra de la Parra am Pult.

Hinein in die orchestralen Springfluten: Das Bundesjugendorchester mit Beethoven und einem Konzert von Enrico Chapelas bei Young Euro Classic.

Von Ulrich Amling
Scheurebe im Eimer.

Nie war der deutsche Wein so gut wie heute – jetzt wird sogar die Scheurebe mit ihrem duftenden Bukett salonfähig. Eine Hymne zum 100. Geburtstag einer Problemtraube

Von Ulrich Amling
Alles glitzert. Szene aus Hermanis’ Inszenierung, im Hintergrund der Bariton Tomasz Konieczny als Jupiter.

Der umstrittene Regisseur Alvis Hermanis und der Dirigent Franz Welser-Möst bringen bei den Salzburger Festspielen Richard Strauss’ „Die Liebe der Danae“ heraus: Sie wollen das Abendland retten.

Von Ulrich Amling
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