Katzenminze, Salzmiere und Spargelbier – Dänemark wird immer mehr zu einem Mekka für Gourmets. Sie lieben Lammhirn mit Knoblauchrauke und kandierten Kräutern.
Autor:in
Lars von Törne
Seit 25 Jahren gibt es das Restaurant „Ana e Bruno“. Wir verlosen ein Jubiläumsessen – für zwei.
Robert Crumb und andere Comicveteranen trafen in München auf den Nachwuchs - als Inspiration wurde das jedoch nur in eine Richtung erlebt. Dennoch gab es einiges, das Alt und Jung zusammenbrachte.
Der schon wieder! Ich höre die Branche richtig aufseufzen, weil hier erneut von Tim Raue die Rede ist, auf den sich ja schätzungsweise 75 Prozent aller Berichte beziehen, die weltweit über Essen in Berlin geschrieben und gesendet werden.
Mit dem EU-Verfahren gegen die Flugrouten zeigt sich eine neue Qualität in den kafkaesken Verwicklungen um den BER. Durch Mitsprache und Bürokratismus ist eine Situation eingetreten, in der Großprojekte allgemein nicht mehr möglich sind.
Sie sind immer irgendwo unterwegs und führen einen Terminkalender am Rande des Nervenzusammenbruchs: Bundestagsabgeordnete. Franz Müntefering ist einer von ihnen und meint, sie seien schlechter integriert als ein Türke in Kreuzberg. Stimmt das?
Die Polizei kippt den Tunnel vor der Berliner Volksbank wieder zu. Das Holz hätte für die Dachstühle zweier Häuschen gereicht. Ein Baustellenbesuch
Im Januar wurde die Steglitzer Volksbank auf spektakuläre Weise ausgeraubt. Nun schüttet die Polizei den Tunnel wieder zu. Es bleiben viele Fragen offen. Das Landeskriminalamt will den Fall jetzt von einer neuen Seite aufrollen.
Nach der international gefeierten Graphic Novel „Heute ist der letzte Tag vom Rest deines Leben“ hat Ulli Lust jetzt Marcel Beyers in der NS-Zeit spielenden Roman „Flughunde“ als Comic adaptiert.
Früher konnten Papierkörbe nur sprechen – jetzt lernen sie laufen. Die BSR hat einen neuen Roboter konzipiert, der einen ganz besonderen Auftrag erfüllen soll.
Im Berliner Straßenverkehr läuft vieles schief. Radfahrer beachten oftmals die Regeln nicht, machen auch vor roten Ampeln nicht halt und steigen mitunter volltrunken auf ihren Drahtesel. Nur noch die Autofahrer sind schlimmer. Deswegen müssen die auch bluten.
Keine Vorrede notwendig: Das „First Floor“ im Hotel Palace ist eine Säule der Berliner Kulinarik, schon ewig mit einem Stern ausgezeichnet.
Mit Spätzle-Attacken fing es an, nun haben die Schwabenhass-Aktionen in Berlins Mitte mit feindlichen Parolen politische Dimensionen angenommen. Renate Künast appelliert nun an die unbekannten Unruhestifter.
Barbie hat ihr Haus am Alex bezogen, viele ärgern sich über die pinke Traumwelt. Dabei haben es Puppen immer gut gehabt in Berlin
Barbie hat ihr Haus am Alex bezogen, viele ärgern sich über die pinke Traumwelt. Dabei haben es Puppen immer gut gehabt in Berlin.
Erstmals zählt die Friedrichstraße mehr Passanten als die Tauentzienstraße. Das belegt eine aktuelle Zählung. Dass sich der Boulevard einer steigenden Beliebtheit erfreut, kommt nicht zuletzt den ansässigen Händlern zugute. Einer Unannehmlichkeit sei Dank.
Zwei herausragende Weißburgunder aus dem neuen JahrgangDer Weißburgunder (Pinot blanc) ist eindeutig eine Stärke des deutschen Weinbaus. Denn dort, wo die Rebe sonst noch steht, beispielsweise im Elsass oder in Österreich, spielt sie nur eine untergeordnete Rolle, wird von den Winzern qualitativ kaum ausgereizt.
Variationen vom Spanferkel.
Der bekannte britische Weinautor Stuart Pigott sucht den Praxisschock: Auf dem Weingut Klosterhof setzte er 1200 Reben. Bis die Flaschen im Handel sind, dauert es aber noch
Der bekannte britische Weinautor Stuart Pigott sucht den Praxisschock: Auf dem Weinberg nahe Werder setzte er 1200 Reben. Bis die Flaschen im Handel sind, dauert es aber noch.
Der bekannte britische Weinautor Stuart Pigott sucht den Praxisschock: Auf dem Weingut Klosterhof setzte er 1200 Reben. Bis die Flaschen im Handel sind, dauert es aber noch.
Es war einmal eine Brache in den 80er Jahren, isoliert am Landwehrkanal. An dieser Stelle ein Hotel bauen? Ganze 25 Jahre später luden die Macher zum Jubiläumsfest – ins „Esplanade“.
Ein Kulturwandel in der City West: Der Apple-Store am Ku'damm öffnet – und Lehmanns Buchhandlung in der Hardenbergstraße schließt. Beides zeigt beispielhaft den Vormarsch der digitalen Medien.
Berlins beste Köche wetteiferten um den großen Gourmet-Preis. Eine kulinarische Wortneukreation machte das Rennen.