Acht Leidensberichte von Genuss-Experten: von Enttäuschungen, die man sich und den Liebsten besser erspart. Und ein paar Dinge, die in der Küche wirklich Freude machen.
Elisabeth Binder
Autorin und KolumnistinElisabeth Binder schreibt seit 1985 im Tagesspiegel. Die Gesellschaftsreporterin schreibt über große Events und fahndet ständig nach interessanten Protagonisten des Hauptstadtlebens und spannenden Lifestyle-Trends. Seit 1988 ist sie außerdem Restaurantkritikerin. Ihre Benimm-Kolumne zu komplizierten Lebenssituationen erscheint seit 2004 wöchentlich, aktuell unter dem Titel „So kann’s gehen“. Zu ihren Buchveröffentlichungen zählt der Titel „Wer sich in Gesellschaft begibt“. Vor ihrer Zeit beim Tagesspiegel hat sie unter anderem über die Geschichte unternehmerischer Public Relations promoviert und in den USA für den Erwerb deutscher Sprachkenntnisse geworben
Aktuelle Artikel
Schon Anfang Dezember bearbeitet DHL 12,4 Millionen Pakete – so viele wie noch nie. Viele Zusteller ächzen unter der Hochsaison. Anerkennung hilft – Trinkgeld aber auch.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: Wie kleide ich mich für die Einladung?
Regelmäßig verleiht der Bundespräsident Orden an verdiente Bürger, so wie diesen Montag. Die Vorarbeit leisten Juristinnen, die sich mit der Ordensgesetzgebung auskennen.
Ein Unternehmensberater aus Dresden, ein Reeder aus Hamburg: Warum engagieren sich erfolgreiche Deutsche unbezahlt als britische Honorarkonsuln? Sie erklären, was sie antreibt.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: „Schnittchen“ essen mit Besteck – soll ich den Unfug mitmachen?
Spanischer Jamon, französische Pasteten, gereifter Rohmilchkäse: Neun Orte, an denen Sie ganz fein raus sind.
Uwe Müller hat vor 37 Jahren die kirchliche Telefonseelsorge gegründet. Als die Mauer fiel, änderten sich Probleme und Rollen. Ein Gespräch über Stasiakten, Einsamkeit und wie man junge Menschen noch erreicht.
Der Sternekoch serviert in 207 Metern Höhe verfeinerte Klassiker aus DDR und West-Berlin. Doch ohne Hürdenlauf ist das schöne Erlebnis nicht zu haben.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: Verliebt in die Maskenträgerin.
Soziale Isolation als neues Thema für engagierte Bürgerinnen und Bürger? Bei einem Austausch erklären Experten die Gefährlichkeit von Einsamkeit – und haben einen Tipp für dunkle Wintertage.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: Ich kann den Kram nicht brauchen.
Gregor Gysi lobt das Berliner Projekt „Radikale Töchter“ für eine neue Art, Politik fühlbar zu machen. Für ihre Workshops kooperieren sie unter anderem mit Freiwilligen Feuerwehren und Berufsschulen.
Der Vorsitzende der Deutschen Bischofskonferenz spricht über „Auswege aus der Vertrauenskrise“. Da hören auch Spitzenpolitiker genau hin.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: Das Allheilmittel hilft nicht.
Um selbstbestimmte und innovative Empfängnisverhütung der Zukunft ging es bei einem Gesundheitsabend des Netzwerks Frauen100. Auch Forschungsministerin Dorothee Bär war mit dabei.
Hans-Peter Wodarz und Kolja Kleeberg eröffnen die neue „Palazzo“-Saison mit scharf gemachter roter Bete und staunenswerter Artistik. Zur Premiere kommen Stars und Politiker.
„Dort zu singen, ist fantastisch“: Peter Schilling bringt „Major Tom“ ins Berliner Zeiss-Planetarium
Als seine Torhymne beim Frauenfußball gespielt wurde, war der Sänger richtig stolz. Jetzt singt er in einer 3D-Show zwischen den Sternen und darf keine Silbe verschlucken.
Vor vollem Haus diskutieren herausragende US-Autoren über den 250. Geburtstag der USA, und wie es um die Demokratie bestellt ist.
Am 5. November wäre die Holocaust-Überlebende Margot Friedländer 104 Jahre alt geworden. Wenige Monate nach dem Tod der Ehrenbürgerin erscheint ein Buch mit Erinnerungen und Zitaten.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: alte Freunde im Restaurant.
In „Wir sind am Leben“ holen die Intendanten Peter Plate und Ulf Leo Sommer das Lebensgefühl der 90er auf die Bühne – und präsentieren Songs aus ihrer persönlichsten Geschichte.
Mit Büttenreden kann man an der Spree kaum landen. Lieber feiert man die Nacht der Geister als Monster oder Teufel verkleidet.
Unsere Autorin erklärt, wie man mit komplizierten Situationen so umgeht, dass es keine Verstimmungen gibt. Diesmal: Besuch der Schwiegereltern in spe.