Mit einer Feier im Verlagshaus wurden Cordula Eubel in den neuen Job, Robert Birnbaum in den Ruhestand verabschiedet. Dabei waren auch politische Wegbegleiter.
Autor:in
Bernd Matthies
Der Herbst ist da – und mit ihm die Laubentferner der Berliner Stadtreinigung. Der Senat empfiehlt strombetriebene Geräte. Unser Autor hat einen anderen Tipp.
Die Eröffnung ist gewagt in Zeiten, in denen es zu flächendeckenden Schließungen kommt. Am Donnerstag war der Andrang groß. An dem Neuzugang könnte das Schicksal der Fußgängerzone hängen.
Die Sitzung der BVV Reinickendorf muss abgesagt werden: Mitarbeiter haben gekündigte, andere sind krank. Ist Reinickendorf ein „Failed Bezirk“?
Wichtige Ausschreibung: Die Zettelei für die Berliner Wiederholungswahl. Und wenn sich keiner meldet? Dann hilft nur noch Berliner Improvisationskunst. Eine Glosse.
Rolf Lechner ist einer der bekanntesten Bauunternehmer der Stadt. Mit nun 80 Jahren hört er auf – seine Tochter Mareike übernimmt das Unternehmen.
Eine Potsdamer Traditionsadresse wagt das Comeback der Fusionküche. Doch längst nicht immer schmeckt der Retro-Ausflug in die 90er-Jahre.
In Berlin kommen internationale Köche bei einer Fachmesse zusammen. Der Andrang in der Treptower Arena ist groß.
Das einstige Pflichtblatt für Amateure und Profis hat viele Leser an das Internet verloren, produziert aber immer noch verlässliche Anleitungen.
In Schleswig-Holstein zaubert Matthias Sievert seine erstklassigen „Spiritus Rex“-Brände – und tritt dabei in süddeutsche Schnaps-Fußstapfen.
Im „Horváth“ kommt auf den Teller, was sich für den Österreicher gut anfühlt: Hühnerhaut, Sellerie im Salzmantel und Maisbrühe. Sonst nichts.
Tagesspiegel Plus
Melancholie unter dem Berliner Funkturm: Sparsamer Gesamteindruck bei der Ifa 2022
Die goldene Zeit kommt nicht zurück – aber die Ifa versucht immerhin, sich mit viel Wortgetöse von den Corona-Jahren zu erholen.
Rebell, linker Mahner, grüner Vordenker: Ströbele konnte seine Gegner zur Weißglut treiben. Trotzdem schätzten sie ihn. Nachruf auf einen streitbaren Politiker.
Die Zeiten des ausgiebigen Duschens sind vorbei, es muss gespart werden. Nun heißt es: Solidarisch müffeln. Eine Glosse.
Fürs Auge irgendwie zu viel, aber es schmeckt großartig: Reto Brändli hält das Zwei-Sterne-Niveau seines Vorgängers leichtfüßig – und hat sogar noch Potenzial.
5000 Protestierende warfen Steine und stürmten ein Polizeirevier: Nach einer Zwangsräumung in Friedrichshain kam es zum ersten Mieterprotest in der Hauptstadt.
Die Gründer von Shaping New Tomorrow aus dem dänischen Aalborg verkaufen ihre Beinkleider in Berlins City West. Der Ort ist mit Bedacht gewählt.
Acht Kinder hat Bushido. Ab sieben wird der Bundespräsident automatisch Patenonkel. Wohin das führt? Eine Glosse.
Bei den „World's 50 Best Restaurants“ überholt Micha Schäfer vom „Nobelhart&Schmutzig“ Tim Raue. Doch die Liste weist einige Merkwürdigkeiten auf.
„Alexander“ und „Wilhelm“ heißen die Restaurants im Humboldt-Forum. Neben zufälligen Gästen im Fokus: Esser mit Anspruch.
Das Essen ist längst wichtiger als die gefesselte Schöne an der Wand: Tim Tanneberger hat das „theNOname“ mit viel Geschick auf einen stimmigen Kurs gebracht.
Eher Arbeiterpriester als feinsinniger Theologe: Pater Vincens war 30 Jahre lang Gefängnisseelsorger in Tegel. Vorher hatte er wohl Schuld auf sich geladen.
Kühlungsborn ist nicht Sylt. Aber das macht nichts. Auch hier gibt es ehrgeizige Gastronomen, die raffinierte Gerichte anbieten. Eine Kostprobe.
Lange Teigruhe? Macht sie auch nicht bekömmlicher. Der US-Küchentüftler Nathan Myhrvold enthüllt die letzten Geheimnisse der Pizza – und verrät, wie der italienische Klassiker auch Zuhause gelingt.