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Tagesspiegel Plus
Apfelschorlen im Feinkosttest: „Die meisten sind nach fünf Minuten flach“
Von spitze bis enttäuschend: Beim Klassiker unter den Durstlöschern ist alles dabei. Es lohnt sich aber, ein bisschen mehr auszugeben. Wer hier geizt, riskiert ein modriges Bouquet im Mund.
Von Thomas Platt
Stand:
Jede gelungene Apfelschorle ist auf ihre eigene Art gelungen. Alle missglückten gleichen einander. Obwohl diese Lebensweisheit der Testrunde bekannt war, herrschte bei der Verkostung im „Bundesbüdchen“ allgemeine Verwirrung. Denn mit jeder neuen Flasche aus verdünntem Apfelsaftkonzentrat fremdelte die Jury etwas mehr mit der monothematischen Limonade. Erst später, bei den Direktsaft-Schorlen, klarte die Stimmung auf.
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