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Öle aus Brandenburg werden immer beliebter: Berliner geben am meisten Geld für Bioprodukte aus
Insgesamt verzeichnet der Bio-Markt einen Rückgang. Eine Marktanalystin sieht dennoch gute Chancen für Landwirte in der Region. Einige Pflanzen liegen besonders im Trend.
Von Silvia Passow
Stand:
Die Nachfrage nach Bio-Ölen aus Brandenburg steigt, obwohl der Markt für Bioprodukte bundesweit schwächelt. Das sagte Diana Schaack, Marktanalystin bei der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), kürzlich bei einer landwirtschaftlichen Fachveranstaltung. Beim Bio-Sonnenblumenanbau nehme Brandenburg eine führende Rolle in Deutschland ein.
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