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Witty’s plant Curry-Expansion: Berliner Kult-Imbiss tüftelt an veganer Wurst
Die einzige Berliner Bio-Currywurst, inzwischen in Brandenburg produziert, soll auch als rein pflanzliche Variante erfolgreich werden. Der Chef plant unterdessen seinen Rückzug.
Von Bernd Matthies
Stand:
Zwei Geburtstagstorten auf einen Schlag bekommt man als Jubilar normalerweise nicht. Ernst Exter machte deshalb am Dienstag eine – langfristig geplante – Ausnahme. Er selbst wurde 76 Jahre alt, sein Unternehmen 40. Und während er es sonst vorzieht, die Öffentlichkeit zu meiden, ließ sich der Berliner Currywurst-Vordenker ausnahmsweise ein wenig feiern, gleich hinter seiner wohl weltweit bekannten Bude am Wittenbergplatz.
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