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Das Essen der anderen: Was bei Berlinern an Heiligabend auf den Tisch kommt
Ente, Kohlrouladen, vegetarische Alternativen und ja, auch Kartoffelsalat mit Würstchen: Berliner haben uns erzählt, was bei ihnen an den Feiertagen gekocht, gebraten und nicht zuletzt getrunken wird.
Von Tagesspiegel- Autor:innen
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An Heiligabend zeigt sich die kulinarische Vielfalt Berlins besonders deutlich. Während in vielen Haushalten der traditionelle Kartoffelsalat mit Würstchen auf den Tisch kommt, servieren andere Familien Gänse- oder Entenbraten – oder vegetarische Pendants. Wir haben Promis, Nicht-Promis und Checkpoint-Leser gefragt, was bei ihnen an den Feiertagen auf den Tisch kommt.
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