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Tagesspiegel Plus
Da wird Urlaub fast schon obsolet: Wer in Berlin lebt, lebt im Schlaraffenland
Berlin profitiert in der Gastro von vielen Qualitäten: seiner nach vorne gerichteter Kulinarik, seiner Vielfalt, seinen Trends. Im Urlaub hatte unser Autor deshalb beinahe Heimweh.
Ein Essay von Felix Denk
Stand:
Im Urlaub schmeckt immer alles besser, heißt es. Kann ich nicht bestätigen. Im Remstal hatte ich diesen Sommer enttäuschende Brezeln, war in einem heillos überforderten Traditions-Gasthof, den die Lokalzeitung empfohlen hatte, und füllte zum Trost den Kofferraum mit zwei Kisten Wein von lokalen Winzern.
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