© The Alchemist/PR
Tagesspiegel Plus
Mit Trockeneis und CO₂: Molekulare Cocktails mixen bei The Alchemist in Berlin
Sie brodeln, sie rauchen und manchmal explodieren sie auch: The Alchemist in Berlin bietet ein ganz besonderes Barerlebnis, denn hier gibt es Cocktails aus der Molekularküche.
Stand:
Alkohol kann magische Momente erzeugen – und das The Alchemist am Potsdamer Platz in Berlin widmet sich diesem Motto mit brodelnden, rauchenden und manchmal explodierenden Drinks. Wer diese nicht nur bestellen, sondern selber brauen will, kann sich für 70 Euro pro Person zur „Molecular Masterclass“ anmelden: Diese ist weit mehr als eine gewöhnliche Mixology-Schulung. Hier tauchen die Gäste – bei vollem Betrieb - im weißen Laborkittel in die faszinierende Welt der molekularen Mixologie ein.
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