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Hier kommen die Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe aus.
© Brammibal’s
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Vegan und begehrt : Eine Berliner Donut-Kette auf Expansionskurs

Brammibal’s aus Neukölln hat es geschafft, weit über die Stadt hinaus bekannt zu werden. Eine Erfolgsgeschichte aus der Backstube.

Von Sieba Abadi

Dem handtellergroßen, runden Gebäck, überzogen mit süßer Glasur kann nicht nur Homer Simpson kaum widerstehen: Der Donut-Hype hat auch die Hauptstadt erobert. Seit 2015 versorgen Jessica Jeworutzki und Bram van Montfort die Berliner:innen mit den süßen Kult-Kringeln. Das Besondere? Ihre zuckergussverzierten Ringe kommen ganz ohne tierische Inhaltsstoffe aus.

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