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Agroforst-Pionierin Maria Giménez : „Es gibt bestimmt einige, die das schräg finden“
Von ihrem Erbe pflanzte sie 200.000 Bäume in die Brandenburger Wüste. Heute beliefert sie die besten Restaurants. Warum sie Rentnerinnen Gemüse billiger verkauft, erklärt sie hier.
Von Ruth Ciesinger
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