„Der Kaffee-Preis wird bewusst gedrückt“: Berliner Kaffeepionier Willy Andraschko im Interview

Klimawandel, Missernten, die weltweit steigende Nachfrage – ein Cappuccino kann inzwischen locker 5 Euro kosten: Sind Sie in einer Luxusbranche tätig, Herr Andraschko?
Ich habe den Eindruck, dass wir leider nicht in der Luxusbranche sind, obwohl wir das sein müssten, weil die Kaffeepreise gerade durch die Decke gehen. Die Gründe haben Sie genannt, es ist das Klima, die Ernten werden geringer. Und der Konsum steigt. In den letzten zehn Jahren ist der chinesische Markt dazugekommen. In China gibt es eine Coffeeshop-Kette, die ist größer als Starbucks.