Er backt die besten Lebkuchen Deutschlands: In der Backstube des fränkischen Meisterbäckers Arnd Erbel

Auf dem Weg nach Dachsbach an der Aisch, irgendwo im landwirtschaftlich geprägten Mittelfranken. Die ersten Schneeflocken schweben vom Himmel, der Frost lässt die Äcker silbern glänzen, die kurvige Straße führt vorbei an alten Fachwerkhäusern und urigen Gaststätten. An einem Hof mit spitzem Giebel hängt eine goldene Breze an einem gusseisernen Gitter. Aus der Backstube dringt der Duft von frischem Brot, von Zimt und Nelken. Das Herz, so warm.