
© Thomas Platt
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Für knapp sechs Euro gibt es schon richtig gute Dosen: Ölsardinen im Feinkosttest
Kaum eine Konserve brachte es zu vergleichbarem Ruhm: Sardinen, zwischen feinem Olivenöl, am besten nicht zu eng verpackt. Welche Dosen man knacken sollte.
Von Thomas Platt
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Vielleicht handelt es sich um das älteste Fertiggericht der Welt. Womöglich sogar um die kraftvollste Interaktion von Meer und Land, von Fisch und Fruchtextrakt.
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