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Kochbuch „Hitzefrei“: Vegetarische Gerichte für heiße Tage
Drei Rezepte von Kochbuch-Autorin Agnes Prus, die am besten schmecken, wenn die Temperaturen über 28 Grad klettern. Also genau jetzt!
Von Felix Denk
Stand:
Wie man mit Hitze klarkommt, dafür haben die Menschen weltweit ganz unterschiedliche Strategien entwickelt. Natürlich auch, was das Essen angeht. In vielen heißen Ländern sind etwa scharfe Gerichte beliebt, denn der Körper versucht, die immer optimale Temperatur beizubehalten.
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