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Kochen auf TikTok: Profis, Pfuscher, Selbstdarsteller
Die Videoplattform ist eine gigantische Arena der globalen Essenszubereitung. Selbst Starköche rühren in Sekunden zusammen, was nicht immer zusammen gehört.
Von Bernd Matthies
Stand:
Am besten, wir beginnen mit einem kulinarischen Erdbeben. TikTok-Starkoch David Chang stößt es an. Er nimmt sich eine Kilodose Kaviar zur Brust, öffnet sie – und dreht einen frittierten Hühnerflügel drin herum, bis der ordentlich bedeckt ist. Scheußlich?
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