© Elena Cremer
Tagesspiegel Plus
Kuchen-Künstlerin: Zu Besuch bei der Back-Influencerin Elena Cremer
Für die Geburtstagstorten war sie schon länger zuständig. Heute teilt die 34-Jährige fulminante Patisserie-Prachtwerke auf ihrem Erfolgsblog „La Crema Patisserie“.
Von Eva Biringer
Stand:
Ein Raum, dem anzumerken ist, wie gerne sich seine Bewohnerin hier aufhält, mit Pastellfarben und einem goldenen Wasserhahn. Auf einem geschichtsträchtigen Holztisch stehen frische Blumen, in Sichtweite eine Hafercappuccino brühende Siebträgermaschine, auf dem Fensterbrett reihen sich Ottolenghi- und Sauerteig-Titel aneinander. Die Fenster geben den Blick in einen grünen Innenhof frei, aus dem Nebenzimmer kommt man direkt hinaus in den Garten.
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