Küchenkunst in kulinarischer Einöde: Streberteller à la Sachsen-Anhalt

Altmark – alles klar? Nur so ungefähr, oder? Denn der schöne Landstrich im Norden Sachsen-Anhalts hält sich Berliner Besucher mit der Elbe vom Leib. Umweg südlich, Umweg nördlich, oder mit der Fähre übersetzen. Aber es lohnt! Ganz oben liegt der magische Arendsee, dazu der gleichnamige, adrett grüne Ort. Das „Haus am See“, die beste Adresse, liegt nur ein paar Schritte vom Freibad entfernt, traumhaft ruhig am Waldrand.