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Restaurantkritik zum Konzept-Japaner Akai in Wannsee.

© Kai Röger

Tagesspiegel Plus

Neues Fusion-Restaurant Akai : Weltberühmt am Wannsee

In Zehlendorf hat gerade ein quietschbunter Asiate eröffnet, der sich an einem Global Player orientiert und Spaßgerichte mit Trüffelöl serviert.

Von Kai Röger

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Viel Bewährtes, wenig Neues – Zehlendorf steht für gastronomische Kontinuität, nicht für Innovation. Umso bemerkenswerter ist es, wenn hier, gleich um die Ecke der Dampferanlegestelle am Wannsee, ein neues Restaurant aufmacht, das ein weltbekanntes Küchenkonzept zum ersten Mal nach Berlin bringt. Nun ja, zumindest ein bisschen. Dazu gleich mehr.

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