Restaurantkritik Beast: Warum Fleisch servieren, wenn es kaum nach sich selbst schmecken darf?

Am Alexanderplatz treten die Widersprüche großstädtischer Verdichtung so deutlich hervor wie an keinem einen anderen Ort der Stadt. Mit der Restaurierung des Pressecafés ist nun eine Schicht Ost-Berlin wieder aufgetaucht, eingerahmt vom wuchtig-gestrigen Wandfries „Die Presse als Organisator“. Viele Jahre lag er hinter dem Schriftzug eines Steakhauses verborgen. Heute wird im schwebenden Großraumrestaurant „Beast“ im ersten Stock wieder Rindfleisch gegrillt, die Werbung leuchtet jetzt Neonrot aus den Fenstern, Motto: „No Steak – no Life“.